松花豆腐的做法 补充丰富蛋白质-凯发网站
更新于:2015-01-17 12:57:19
我们都知道豆制品含有丰富的蛋白质,宝宝的成长离不开蛋白质的补充。那么宝宝,如何能够更好的食用豆制品呢?松花豆腐对于很多妈妈来说并不陌生。今天小编就为大家带来松花豆腐的做法:
松花豆腐的做法
原料:豆腐、皮蛋4个、上汤2杯、白糖2勺、苹果粒半杯
调料:老抽酱油1勺、生抽酱油1勺、糖1勺、胡椒粉适量、麻油一茶匙
diy:
1. 豆腐洗净,整块放于上汤内,文火煮10分钟,取出隔去水分后切成小块放在碟上。
2. 皮蛋剥皮切成粗粒,以糖拌匀,与苹果粒同加在豆腐上。
3. 将调味料调成汁均匀浇在皮蛋豆腐上即可。
妈妈心得:如果做菜时上汤难找,又想图省事,就用鸡精与凉开水调制。平时做肉、鸡汤、鱼汤时可以用罐装冷藏,以备平时烹调之需。
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