杂锦蔬菜面的做法 宝宝多吃有机食品-凯发网站
更新于:2015-02-08 11:26:26
蔬菜面这一款具有丰富有机物质的宝宝辅食,应该是宝宝辅食晚餐必备的。那么蔬菜面的做法你知道吗?不知道不要紧,下面跟着我们一起来学习做这款有机蔬菜面:
蔬菜面的做法
食材:手工鸡蛋面1团、菠菜1棵、胡萝卜30克、黄瓜30克、高汤500克、香菇3朵、精盐5克、玉米粒15克、番茄3个、麻油2克
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1. 菠菜洗净,将绿色叶片部分摘下。
2. 胡萝卜和黄瓜去皮、切称薄片,玉米粒洗净剁成细末,番茄洗净榨出番茄汁。
3. 锅内放入清水,置旺火上烧沸,下面条,见面条变软时捞出,用凉水过一遍。面条水中放入少许精盐,将切好的胡萝卜片、黄瓜片、玉米粒、菠菜放入面条水中烫至熟软后捞出。
4.将香菇放入高汤中,置旺火上烧至香菇发软时捞出;把加工好的面条放入高汤中,调入精盐,加入番茄汁,见面条变得通体透明时放入胡萝卜片、黄瓜片、玉米粒,再滚煮一会儿捞出,摆上菠菜叶,淋上麻油,即可。
营养说明:黄瓜、胡萝卜可以提高宝宝自身的机体免疫力;玉米粒中的粗纤维能促进肠胃蠕动,帮助消化吸收。
碎碎念:这道辅食适合1岁左右乳牙已长齐的宝宝,所以在制作时要把蔬菜煮熟、烫软,否则会影响宝宝食用和吸收。
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